Cồi sò điệp Nhật nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, là một trong những cái nôi sản sinh ra loài sò điệp có cồi to và ngon nhất thế giới. Cồi sò điệp Nhật to gấp nhiều lần cồi sò điệp Việt Nam, có màu trắng tươi như sữa, ắn có vị ngọt, thơm ngát mùi kem bơ.
Sò điệp Nhật sống nhiều nhất ở vùng Hokkaido, lượng cồi sò điệp khai thác hàng năm ở nơi đây được xuất khẩu đi khắp thế giới, phân phối và bỏ sỉ cho những nơi chuyên cung cấp hàng nhập khẩu. Sò điệp thường sống ở độ sâu khoảng 10m dưới đáy biển hoặc trong các rạn đá. Vỏ có hình nan quạt, hai bên có 2 miếng cồi to được cho là phần quý nhất trong sò.
Dinh dưỡng từ cồi sò điệp Nhật Bản
Có thể nói cồi sò điệp Nhật rất giàu protein, axit béo omega 3, vitamin nhóm B, magiê và kali. Thực phẩm này chứa lượng calo thấp và không chứa chất béo bão hòa. Có thể giúp tăng cường sức khỏe toàn diện cho cơ thể. Đây là những điều tuyệt vời mà các bạn không thể tìm thấy ở những loại sò khác.
Theo thống kê của một tổ chức dinh dưỡng thê giới chỉ ra rằng trong 84 gram thịt sò điệp hấp chứa:
– Hàm lượng Calo: 94 calo, hàm lượng chất béo: 1,2 gram (ước tính trong cồi sò điệp Nhật Bản)
– Protein: 19,5 gram, axit béo omega-3: 333 mg
– Vitamin B12: 18% giá trị khuyến nghị hàng ngày (DV)
– Canxi: 9% của DV, Sắt: 15% của DV, Magiê: 12% của DV, Phốt pho: 27% của DV
– Thành phần Kali: 12% của DV, Chứa Kẽm: 18% DV, Đồng: 12% của DV, Selen: 33% của DV
Trong thịt cồi sò điệp Nhật Bản chứa đủ các dưỡng chất trên. Hấp thụ đủ selen thúc đẩy hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và chức năng tuyến giáp thích hợp. Kẽm cần thiết cho chức năng não và tăng trưởng khỏe mạnh, và đồng có thể bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường và bệnh tim.
Các món ngon nấu với sò điệp
Sò điệp sốt chanh dây
👉 Nguyên liệu:
– Cồi sò điệp 500g
– Bơ 30g
– Tỏi băm 30g
– Nước cốt chanh dây 40ml
– Rượu vang trắng 20ml
– Muối 10g
– Đường 25g
👉 Cách làm:
– Sơ chế nguyên liệu
– Áp chảo sò điệp
– Tỏi bạn lột vỏ và băm nhuyễn
– Sò điệp tách vỏ, lấy phần cồi của sò, rửa sạch không còn đất cát và cặn bẩn. Chanh dây cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt
– Cho lên bếp chảo nóng, cho bơ lạt vào đun để bơ tan chảy
– Sau đó cho cồi sò điệp vào áp chảo, trở mặt cho sò điệp chín vàng đều 2 mặt rồi tắt bếp
👉 Làm sốt chanh dây:
– Bắc lên một chiếc chảo nóng khác, cũng cho một chút bơ lạt vào để bơ tan chảy, cho tỏi băm vào phi đến thơm vàng. Tiếp đến cho nước cốt chanh dây vào.
– Cho vào 20ml rượu trắng, 1/3 muỗng muối, 25g đường. Đảo đều hỗn hợp và đun cho hỗn hợp đến khi sánh lại rồi tắt bếp là xong.
– Trang trí sò điệp ra dĩa, rưới nước sốt chanh dây lên cồi sò điệp đã áp chảo và thưởng thức thôi.
Sashimi cồi sò
Có hàng trăm món ăn được chế biến từ cồi sò điệp, mỗi nơi mỗi cách chế biến, mỗi cách gia vị nên đã tạo nên một nền ẩm thực từ cồi sò điệp khá phong phú. Cồi sò điệp được các đầu bếp tài ba trên thế giới biến tấu theo nhiều kiểu kết hợp cả phương Đông lẫn phương Tây. Và chúng ta không thể không nhắc đến nền ẩm thực sashimi của Nhật Bản với món Sashimi sò điệp (sashimi hotate) khi nói đến sò điệp.
Sashimi sò điệp Nhật chế biến từ những con sò điệp tươi ngon vùng biển lạnh. Cồi sò có vị ngọt, tính mát, không độc. Thịt cồi điệp trắng như sữa, ngậy vị sữa pha lẫn mùi “biển”, khi ăn cảm giác ngọt, không ngấy béo và rất thơm mùi kem bơ.
Nhắc tới sò điệp là phải nhắc tới Nhật Bản, phần lớn sò điệp mà người Nhật dùng trong ẩm thực hoặc xuất khẩu để làm sashimi. Sashimi sò điệp là một trong những loại hải sản rất được yêu thích không chỉ ở Nhật Bản mà ở tất cả những nơi có sự xuất hiện của ẩm thực Nhật Bản.
Cồi sò điệp Nhật chính là phần thịt trong sò điệp được tách ra rồi đem cấp đông, có màu trắng, ăn có vị ngọt, thơm mà rất mát. Thịt cồi sò điệp mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể của con người, là loại hải sản giàu protein và đạm cùng nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt thịt cồi điệp chứa nhiều magie và kẽm – hai loại khoáng chất giúp tăng cường sức dẻo dai cho cơ thể.
Cồi sò điệp còn là loại thực phẩm tốt cho tim mạch và chống béo phì rất tốt cho những ai muốn có chế độ dinh dưỡng hợp lý và chế độ ăn uống lành mạnh.
Sashimi sò điệp là món ăn mang lại cho vị giác những cảm nhận thực sự tinh tế. Với món sashimi hotate, cồi sò điệp được thái lát mỏng ăn kèm với gừng muối, củ cải trắng, tương chấm và mù tạt.
Thực Phẩm Hồng Hiệp cung cấp sò điệp nhập khẩu ngon, chất lượng!
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bày bán cồi sò điệp Nhật tại Hà Nội. Tuy nhiên, việc chọn mua cồi sò điệp đảm bảo thì không phải ai cũng biết.
- Thực Phẩm Hồng Hiệp tự hào trong suốt 3 năm qua là sự lựa chọn quen thuộc của khách hàng khi nghĩ đến các loại thực phẩm nhập khẩu cao cấp
- Sản phẩm được nhập khẩu từ Nhật Bản, được đóng túi hút chân không đảm bảo vệ sinh và an toàn cho người sử dụng.
- Chế độ bảo hành chất lượng thực phẩm lần đầu tiên có tại Thực Phẩm Hồng Hiệp
Chúng tôi luôn luôn cam kết đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm. Đem đến cho người tiêu dùng Việt những nguyên liệu có chất lượng tốt nhất. Bạn còn đợi gì nữa mà không thêm nguyên liệu cồi sò điệp Nhật để chế biến món Sashimi sò điệp vào thực đơn bữa tối cho cả gia đình. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và phục vụ tốt nhất.THỰC PHẨM HỒNG HIỆP CAM KẾT
👉 Chuẩn cân nặng (đúng cân)
👉 Chất lượng hàng đầu – Giá cả hợp lý
👉 Cam kết hoàn đổi cho khách
👉 Nhận hàng được kiểm tra hàng
👉 3kg hoặc đơn hàng 300,000đ trở lên miễn phí ship nội thành HN, ngoại thành miễn ship từ 5kg hoặc đơn hàng trên 500k dưới 3kg phí ship 30k nội thành; khu vực Long Biên, Đông Anh phí ship 35k.
Tham khảo thêm chính sách giao hàng: https://donfood.vn/giao-hang/
👉 Hóa đơn trên 1,000,000đ có sản phẩm tặng kèm
Đặt ngay hôm nay qua https://zalo.me/0968274395 để được nhận ưu đãi và ship hàng tận nơi
LƯU Ý: ƯU ĐÃI MIỄN SHIP ÁP DỤNG CHO TẤT ĐƠN HÀNG TỪ 2 KG TRỞ LÊN ( TRONG KHU VỰC NỘI THÀNH HÀ NỘI) SHIP TỈNH TỪ 3KG
————————-
DONFOOD – THỰC PHẨM CHO MỌI NHÀTại Hà Nội:
🏠 U3 Liền kề 13, khu đô thị Đô Nghĩa, Hà Đông, TP. Hà Nội
Hotline: 0903.389.599 (Zalo/Viber) | 0968.274.395 (Zalo/Viber)
🏠 Số 47, Ngõ 366 Ngọc Lâm, Long Biên, TP. Hà Nội (Chợ Gia Lâm)
Hotline: 0921.039.889 (Zalo/Viber) | 0968.274.395 (Zalo/Viber)
Website: https://donfood.vn/ || https://haisanhonghiep.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/haisanhonghiep
Fanpage: https://www.facebook.com/donfood.vn/
Tại HCM:
🏠 734 An Dương Vương, P.13, Q.6, TP. HCM
Tel: 090-990-1300 (zalo)
(Mời Sỉ, ctv inbox)
Tham khảo thêm :Cá Hồi Chile nguyên con không đầu, cắt khúc
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.