1. Cá đùi gà là cá gì?
Cá đùi gà còn được gọi là cá rô mi hay cá chuồn, là loại cá biển da trơn và cá hình gần giống với chiếc đùi gà. Loài cá này sinh sống chủ yếu ở vùng biển phía Bắc như vùng biển Quảng Ninh, Hải Phòng. Cá có hàm lượng dinh dưỡng rất cao và được khai thác để làm thực phẩm sạch, phục vụ nhu cầu ăn uống của các gia đình.
2. Đặc điểm của cá đùi gà
Nếu bạn là người thích ăn cá ít xương thì cá đùi gà là sự lựa lý tưởng nhất. Cá không có xương dăm như những loại cá khác nhưng lại khá nhiều xương đầu và xương vây, tuy nhiên sau khi sơ chế bằng cách cắt bỏ đầu và vây thì có thể coi là không còn xương.
Thịt cá có màu trắng, rất thơm và ngọt, mang đậm hương vị đặc trưng của biển cả.
3. Dinh dưỡng trong cá đùi gà
Cá đùi gà có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, có chứa nhiều canxi, đạm và các vitamin tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai ăn nhiều cá đùi gà sẽ giúp tăng lượng canxi tự nhiên, giúp cho sự tăng trưởng và phát triển xương của trẻ nhỏ
4. Một số món ngon được chế biến từ cá đùi gà
A. Cá đùi gà chiên giòn
Chuẩn bị:
Cá đùi gà: 500gr
Nước mắm, chanh, tỏi, ớt…
Cách chế biến:
Rửa sạch cá đùi gà 1 nắng sau đó để ráo nước
Đun nóng một ít dầu ăn trên chảo, sau đó chiên giòn cá (nên để lửa nhỏ chiên sẽ giòn và không bị cháy)
Pha nước chấm: sử dụng nước mắm, chanh và băm nhỏ tỏi, ớt cho vào.
Thật đơn giản để có một đĩa cá đùi gà chiên giòn ngon tuyệt cú mèo phải không nào! Ăn nguyên cá, nhắm rượu, bia hay ăn với cơm đều rất tuyệt đó ạ.
B. Cá đùi gà rim tỏi
Chuẩn bị:
Cá đùi gà: 500g
Tỏi: 2 củ
Nước mắm, hạt nêm, đường trắng, tiêu, tương ớt,
Cách chế biến:
Rửa sạch cá đùi gà 1 nắng bằng nước, sau đó để ráo
Bắc chảo dầu và chiên vàng đều 2 mặt của cá
Băm nhỏ tỏi và phi thơm tỏi với 1 ít dầu ăn. Sau khi tỏi đã vàng, thơm thì cho ít nước mắm, hạt nêm, tương ớt và một chút nước vào, đun sôi.
Cho cá đã chiên vào chảo nước sốt và đảo đều cho gia vị ngấm đều vào cá. Chú ý đun nhỏ lửa cho tới khi nước trong chảo cạn hẳn và hơi sền sệt là được.
Cuối cùng, đừng quên rắc lên cá một ít tiêu lên cá nhé, thế là xong món cá đùi gà rim tỏi ngon khó cưỡng.
————————-
DONFOOD CAM KẾT
👉 Chuẩn cân nặng (đúng cân)
👉 Chất lượng hàng đầu – Giá cả hợp lý
👉 Cam kết hoàn đổi cho khách
👉 Nhận hàng được kiểm tra hàng
👉 3kg hoặc đơn hàng 300,000đ trở lên miễn phí ship nội thành HN, ngoại thành miễn ship từ 5kg hoặc đơn hàng trên 500k dưới 3kg phí ship 30k nội thành; khu vực Long Biên, Đông Anh phí ship 35k.
Tham khảo thêm chính sách giao hàng: https://donfood.vn/giao-hang/
👉 Hóa đơn trên 1,000,000đ có sản phẩm tặng kèm
Đặt ngay hôm nay qua https://zalo.me/0968274395 để được nhận ưu đãi và ship hàng tận nơi
LƯU Ý: ƯU ĐÃI MIỄN SHIP ÁP DỤNG CHO CÁ HỒI NAUY NGUYÊN DẢI HOẶC MUA NGUYÊN CON VÀ KHÔNG ÁP DỤNG MIỄN SHIP CHO CÁ HỒI NAUY TƯƠI DƯỚI 2 KG
LIÊN HỆ
CÔNG TY TNHH DONGROUP VIỆT NAM
Địa chỉ:
Tại Hà Nội:
🏠 U3 Liền kề 13, khu đô thị Đô Nghĩa, Hà Đông, TP. Hà Nội
Hotline: 0903.389.599 (Zalo/Viber) | 0968.274.395 (Zalo/Viber)
Website: https://donfood.vn/ || https://haisanhonghiep.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/haisanhonghiep
Fanpage: https://www.facebook.com/donfood.vn/
Tại HCM:
🏠 178/13 Tô Hiệu phường Hiệp Tân quận Tân Phú, TP. HCM
Tel: 090-990-1300 (zalo)
Tham khảo thêm: Cá nục lột da,
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.