Nguyên Liệu Sự Kiện Cuối Năm | DonFood – Hải Sản Cao Cấp Số Lượng Lớn

12/12/2025 13 lượt xem

GIẢI PHÁP NGUYÊN LIỆU CHO MÙA SỰ KIỆN CUỐI NĂM – TỐI ƯU CHẤT LƯỢNG & THỂ HIỆN ĐẲNG CẤP

Đồng hành cùng hàng trăm tiệc tất niên – gala – hội nghị trên toàn quốc

Cuối năm là giai đoạn các doanh nghiệp, tổ chức và khách sạn liên tục tổ chức sự kiện: gala tổng kết, tiệc tri ân, hội nghị đối tác, tiệc tất niên quy mô từ vài chục đến vài nghìn khách. Đây cũng chính là thời điểm họ muốn truyền tải lời cảm ơn, khẳng định hình ảnh thương hiệu thông qua sự chuyên nghiệp trong mỗi chi tiết – đặc biệt là phần ẩm thực.

Để đảm bảo buổi tiệc diễn ra trọn vẹn, các nguyên liệu sử dụng cho bếp sự kiện phải đạt chuẩn tuyệt đối về độ tươi – sự đồng đều – nguồn cung ổn định – giao hàng đúng thời điểm.

DonFood, với vai trò là đơn vị cung ứng hải sản và thực phẩm cao cấp số lượng lớn, mang đến giải pháp trọn gói giúp các bếp đủ nguyên liệu, đủ chất lượng, đủ số lượng cho mọi sự kiện lớn nhỏ.

Những thách thức nguyên liệu mà đơn vị tổ chức thường gặp

Các bếp tiệc và đơn vị tổ chức sự kiện thường phải đối mặt với nhiều áp lực, đặc biệt trong mùa cao điểm:

Món lên bàn phải đẹp – tươi – đúng size, giữ tính thẩm mỹ khi phục vụ số lượng lớn.
Khối lượng khách đông → yêu cầu nguồn nguyên liệu ổn định, hạn chế biến động giá.
Thời gian gấp rút → chỉ cần giao hàng trễ vài chục phút là bếp bị động, ảnh hưởng toàn bộ timeline sự kiện.
Chỉ một món không đạt tiêu chuẩn → có thể làm giảm trải nghiệm của khách mời và uy tín của đơn vị tổ chức.

Chính vì vậy, nhiều doanh nghiệp, khách sạn và đơn vị tổ chức chuyên nghiệp luôn ưu tiên chọn DonFood làm đối tác cung ứng trong mùa lễ hội – sự kiện cuối năm.

DONFOOD – NHÀ CUNG ỨNG NGUYÊN LIỆU CHUẨN SỰ KIỆN

Hệ sinh thái nguyên liệu cao cấp cho mọi loại hình tiệc cuối năm

⭐ Nguyên liệu cho các tiệc sang trọng – gala dinner – tiệc cưới

DonFood lựa chọn những sản phẩm có tính thẩm mỹ cao, phù hợp các món tạo hình và yêu cầu đẳng cấp:

Bào ngư Hàn/Úc: thịt giòn ngọt, size đẹp, lên món sang trọng.
Hải sâm gai vàng: nguyên liệu giàu dinh dưỡng, thích hợp cho súp – món tiềm.
Cồi điệp Nhật: dùng sashimi, áp chảo hoặc salad, hương vị tinh tế – dễ làm highlight cho thực đơn.

⭐ Nguyên liệu dành cho tiệc công ty – hội nghị – tất niên

Nhóm sản phẩm tối ưu cho số lượng lớn, đảm bảo lên món nhanh – đẹp – đồng nhất:

Cá hồi Premium: màu đỏ tự nhiên, béo vừa, chuẩn sashimi.
Cá tuyết Nhật: thơm nhẹ, thích hợp nướng bơ, sốt miso, áp chảo.
Tôm sú / tôm càng: chắc thịt, kích thước đồng đều từng lô.
Hàu Nhật: sạch, dễ chế biến, phù hợp buffet hoặc set menu.

TIÊU CHUẨN DONFOOD DÀNH CHO KHÁCH HÀNG B2B

DonFood xây dựng quy trình cung ứng chuyên biệt cho nhà hàng – khách sạn – bếp sự kiện:

Nhập khẩu chính ngạch 100%, đầy đủ CO – CQ – hóa đơn VAT.
Chuỗi cung ứng lạnh đạt chuẩn xuất khẩu, duy trì form – độ tươi trong suốt quá trình giao nhận.
Nguồn hàng lớn – ổn định, không thiếu nguyên liệu trong mùa cao điểm.
Kiểm soát nghiêm ngặt size – độ tươi – chất lượng từng lô nhập.
Giá sỉ, giá đại lý, chiết khấu theo số lượng, tối ưu cho đơn vị tổ chức.

DONFOOD TĂNG TỐC CHUẨN BỊ MÙA SỰ KIỆN CUỐI NĂM

Để đáp ứng nhu cầu tăng mạnh từ thị trường, DonFood luôn chủ động chuẩn bị:

Kho lạnh dự trữ nguyên liệu lớn theo tiêu chuẩn xuất khẩu.
Nhân sự logistics tăng cường, đảm bảo giao hàng đúng thời gian setup.
Nguồn hàng tuyển chọn kỹ, giữ được form – màu – độ tươi từ kho đến bếp.

Nhờ đó, đối tác hoàn toàn yên tâm:

✔ Nhận hàng đúng hẹn, theo timeline set-up của từng sự kiện
✔ Nguyên liệu không tan đá – không chảy nước – không gãy nát
✔ Món lên bàn giữ form đẹp – đồng đều – đạt tính thẩm mỹ cao