Cá hồi là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, thơm ngon và dễ chế biến. Nếu bạn đang tìm công thức cá hồi nướng hấp dẫn, dễ làm tại nhà, hãy cùng Donfood khám phá ngay 2 cách làm cá hồi nướng ngon nhất dưới đây!
1️⃣ CÁ HỒI NƯỚNG BƠ TỎI – BÉO NGẬY, THƠM LỪNG 🧄🧈
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
✅ 500g cá hồi cắt khúc (mua tại Donfood – Cá tươi, nhập khẩu 100%)
✅ 3 muỗng canh bơ lạt
✅ 4 tép tỏi băm nhuyễn
✅ 1 muỗng cà phê muối
✅ 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
✅ 1 muỗng canh nước cốt chanh
✅ 1 ít rau mùi hoặc ngò tây băm nhỏ (tùy thích)
Cách làm chi tiết:
🔹 Bước 1: Ướp cá hồi
- Rửa sạch cá, thấm khô bằng khăn giấy.
- Ướp cá với muối, tiêu, nước cốt chanh trong 10 phút để cá thấm gia vị.
🔹 Bước 2: Làm sốt bơ tỏi
- Đun chảy bơ lạt trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm.
- Thêm một chút muối rồi tắt bếp.
🔹 Bước 3: Nướng cá hồi
🔥 Cách 1: Nướng lò
- Làm nóng lò ở 200°C trong 5 phút.
- Đặt cá lên khay nướng có lót giấy bạc. Phết đều sốt bơ tỏi lên cá.
- Nướng trong 12-15 phút đến khi cá vàng thơm.
🔥 Cách 2: Nướng chảo
- Cho chút dầu vào chảo, đặt cá hồi vào áp chảo với lửa vừa.
- Mỗi mặt cá chiên khoảng 4-5 phút đến khi chín vàng.
🔹 Bước 4: Hoàn thành
- Rắc thêm rau mùi hoặc ngò tây băm nhỏ lên cá.
- Dùng nóng với cơm trắng hoặc rau củ hấp.
💥 Thành phẩm: Cá hồi vàng ươm, thơm lừng vị bơ tỏi, béo ngậy và cực kỳ hấp dẫn!
2️⃣ CÁ HỒI NƯỚNG MẬT ONG SỐT CHANH – NGỌT THANH, ĐẬM VỊ 🍯🍋
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
✅ 500g cá hồi cắt khúc (Donfood cung cấp cá hồi tươi ngon, đảm bảo chất lượng)
✅ 2 muỗng canh mật ong nguyên chất
✅ 1 muỗng canh nước cốt chanh
✅ 1 muỗng canh dầu oliu
✅ 1 muỗng cà phê tỏi băm
✅ 1 muỗng cà phê nước tương
✅ 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Cách làm chi tiết:
🔹 Bước 1: Pha sốt mật ong chanh
- Trộn đều mật ong, nước cốt chanh, dầu oliu, tỏi băm, nước tương, tiêu trong một bát nhỏ.
🔹 Bước 2: Ướp cá hồi
- Phết hỗn hợp sốt lên cá, ướp trong 15-20 phút cho thấm vị.
🔹 Bước 3: Nướng cá hồi
🔥 Cách 1: Nướng lò
- Làm nóng lò ở 200°C.
- Đặt cá lên khay nướng, phết thêm sốt lên mặt cá.
- Nướng trong 12-15 phút đến khi cá chín vàng.
🔥 Cách 2: Nướng chảo
- Cho cá vào chảo, nướng mỗi mặt khoảng 4-5 phút.
- Trong lúc nướng, quét thêm sốt lên cá để thấm đều hương vị.
🔹 Bước 4: Hoàn thành
- Cá hồi nướng bóng bẩy, thơm ngọt, hòa quyện giữa mật ong và chanh, ăn kèm rau củ hoặc cơm trắng đều ngon!
💥 Thành phẩm: Cá hồi mềm, ngọt, có chút chua nhẹ của chanh và vị ngọt tự nhiên từ mật ong, tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn!
📢 MUA CÁ HỒI NGON – GIÁ TỐT Ở ĐÂU?
🏆 DONFOOD – TỔNG KHO CÁ HỒI, HẢI SẢN NHẬP KHẨU UY TÍN
✔️ Giá sốc chỉ 299K/KG – Cá hồi Nauy nhập khẩu chính hãng
✔️ Tươi ngon, cắt khúc sẵn – Tiện lợi, dễ chế biến
✔️ Mua từ 2KG – MIỄN PHÍ SHIP TOÀN QUỐC
✔️ Cam kết hàng chất lượng – Giao nhanh tận nhà
📍 HỆ THỐNG CỬA HÀNG DONFOOD:
🏠 CS1: U3 liền kề 13, KĐT Đô Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội
🏠 CS2: Đối diện trạm y tế Đại Thành, Quốc Oai, Hà Nội
🏠 CS3: 178/13 Tô Hiệu, Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú, TP. HCM
📞 HOTLINE/ZALO: 0968 274 395 – 0903 389 599
🌐 Website/Facebook:
🔗 donfood.vn
🔗 haisanhonghiep.com
📢 (Mời Sỉ, CTV inbox vào nhóm) 👉 Tham gia ngay
🚚 GIAO HÀNG NHANH – HÀNG CHUẨN TƯƠI NGON! 💯
👉 ĐẶT HÀNG NGAY – SỐ LƯỢNG CÓ HẠN! 🚀